Hoa hướng dương kép hay còn gọi là hướng dương cánh mịn có nguồn gốc ở Bắc Mỹ cách đây khoảng 5000 năm. Vào thế kỷ 16, các nhà thám hiểm mang hoa hướng dương sang châu Âu, rồi từ đó, nó được du hành theo con đường thương mại của các nhà buôn sang Nga, Ai Cập và Viễn Đông. Có trên 150 loài hoa hướng dương, có loài cao đến 15 feet (~4,5m) trong khi đó có loài chỉ thấp khoảng 2-3 feet (0,6-0,9m).
Đóa hoa to lớn có những cánh vàng bao quanh một dĩa tròn màu vàng sẫm, nâu hay tím này thuộc về một nhóm có tên khoa học là Helianthus, do hai chữ Hy Lạp ghép lại : “helios” nghĩa là mặt trời và “anthos” là hoa. Những bông hoa này luôn hướng về phía mặt trời.
Hoa Hướng Dương luôn hướng về phía mặt trời nên thường là biểu tượng của lòng trung thành, chung thủy sâu sắc, sự kiên định đó cũng biểu thị cho sức mạnh, uy quyền, sự ấm áp, nuôi dưỡng (tất cả những thuộc tính của mặt trời) và cả sự kiêu kỳ, vẻ đẹp hào nhoáng bên ngoài hay một tình yêu bất hạnh. Những cây hoa Hướng Dương thấp tượng trưng cho sự đam mê trong ngôn ngữ của loài hoa.\
Hướng dẫn trồng hạt hoa hướng dương bằng hạt giống:
2.1. Chuẩn bị
– Thời vụ: Gieo hạt vào cuối mùa xuân vì lúc này thời tiết bắt đầu ấm lên, có nắng (loài hoa này ưa nắng).
– Hạt hoa hướng dương.
– Đất trồng hữu cơ, tơi, xốp, không nấm bệnh, thoát nước tốt, đủ dinh dưỡng.
– Chậu ươm
– Xẻng trồng, bình tưới.
2.2. Gieo hạt
– Trước khi gieo cần ngâm hạt hướng dương vào nước ấm khoảng 8 tiếng để giúp hạt dễ tách vỏ và nảy mầm.
– Đổ đất trồng bằng ¾ chậu ươm.
– Mỗi chậu ươm chỉ nên gieo 1 hạt. Dùng tay ấn nhẹ hạt xuống đất chừng 2,5 cm, phần hạt nhọn hướng lên trên, sau đó phủ lên một lớp đất mỏng.
– Dùng bình xịt tưới nước để hạt và đất đủ ẩm (tránh tưới nhiều khiến hạt bị úng, thối không nảy mầm được).
– Duy trì tưới nước từ 7-10 ngày là hạt sẽ nảy mầm. Đặt chậu cây ở nơi có ánh sáng mặt trời nhẹ để cây con tiếp tục phát triển.
– Chăm sóc đến khi cây con mọc rễ gần sát đáy chậu ươm và đạt chiều cao từ 30-40 cm là có thể bứng ra trồng riêng trong chậu hoặc luống.
– Thời gian đầu không nên cho cây tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp gay gắt để tránh hiện tượng cây con bị cháy lá.